В России обнаружили идеальный кефир: рейтинг 5 звезд, полезный, вкусный, с приятной кислинкой — рейтинг Роскачества
фото Progorod58
Кефир может быть слишком кислым, водянистым или с неприятным привкусом.
25.09.2026 Progorod58.Ru
Рис и гречка больше не фавориты гарниров: есть крупа идеальнее — варится минуту, вкусная даже без мяса
Фото Progorod58
Когда гарнир нужен прямо сейчас, а варить рис или следить за гречкой нет ни времени, ни желания, выручает кускус.
25.09.2026 Progorod58.Ru
1 кусочек в кастрюлю — и перловка как из русской печи: мягкая, рассыпчатая и ароматная, а не столовская каша
фото редакции
Перловка часто получается липкой только потому, что её варят наспех.
24.09.2026 Progorod58.Ru
Эти витаминные кружочки делаю осенью партиями: зимой по одной штучке на кружку — яркие, ароматные, для тёплого настроения
фото редакции
Осенью ягоды и цитрусы можно превратить в маленькие разноцветные заготовки для зимних напитков.
24.09.2026 Progorod58.Ru
Осенью готовлю «Шубу» без слоёв и майонеза: скумбрия, свёкла и солёные огурчики — вкусно так, что за уши не оторвёшь
фото редакции
Осенью особенно хочется салатов со свежей свёклой, морковью и картофелем нового урожая.
24.09.2026 Progorod58.Ru
В Пензенской области значительно подорожал сахар
Фотография: pxhere.com
Индекс потребительских цен на товары и услуги в Пензенской области в августе 2026 года по отношению к декабрю 2025 года составил 104,3% (на продовольственные товары – 103,2%,
24.09.2026 Пенза-Обзор
Пластиковые бутылки режу на полоски, но донышки складываю отдельно — бесплатная находка для 7 домашних задач
фото Progorod58
Донышко от бутылки уже похоже на готовую маленькую ёмкость: плотное, устойчивое, воды не боится.
24.09.2026 Progorod58.Ru
Хлеб в магазине больше не покупаю — делаю турецкие лепешки «базлама»: получаются воздушными и вкусными
фото Progorod58
Горячую базламу со сковороды хочется есть сразу, пока она ещё мягкая и пахнет свежим тестом.
24.09.2026 Progorod58.Ru
В «Светофоре» нашли рыбу с необычным названием «сырок»: хозяйки запекают её с овощами — получается нежнее привычной белой рыбы
фото редакции
Пелядь, которую также называют сырком, нечасто появляется на привычном домашнем столе.
24.09.2026 Progorod58.Ru
Зелень осенью больше не покупаю: разрезаю пятилитровку, сею семена с Ozon — через 10 дней уже щипаю к супу
фото Progorod58
Пятилитровая бутылка легко превращается в мини-грядку на подоконнике.
24.09.2026 Progorod58.Ru
«Праздник урожая в Центральной усадьбе: осень во вкусе и красках!»
20 сентября в СДК населённого пункта Центральная усадьба совхоза Маяк расцвёл настоящий осенний карнавал — здесь прошла выставка-дегустация «Праздник урожая»!
24.09.2026 Иссинский район
Тру тыкву в овсянку: готовлю лепёшки по-новому — сочные, хрустящие, нежнее драников, без муки и дрожжей
фото Progorod58
Тыкву для этих лепёшек даже варить не нужно. Достаточно натереть её сырой, смешать с овсянкой и яйцом — получается густая масса, которая отлично держит форму на сковороде.
24.09.2026 Progorod58.Ru
Из багета вынимаю мякиш и набиваю начинкой: курица + сыр + яйцо — через 15 минут получаются горячие «лодочки», вкуснее хачапури
фото Progorod58
Багет можно не просто нарезать и намазать маслом, а превратить в горячую лодочку с сочной начинкой.
24.09.2026 Progorod58.Ru
Когда хочу быстро поужинать, готовлю рис по-тайски: курочка, яйцо и сочные овощи — по сути тот же плов, но проще и вкуснее
Фото Progorod58
Для такого ужина не нужна большая кастрюля и час у плиты.
24.09.2026 Progorod58.Ru
Осенью сушу лаврушку и перемалываю в пудру: зимой одна баночка вместо целых пачек — и для готовки, и для домашних хитростей
фото редакции
Лавровый лист необязательно каждый раз отправлять в кастрюлю целиком.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Эту изумрудную пудру готовлю каждую осень: остатки зелени + 2 ложки соли — одна банка заменяет целую морозилку пучков
фото редакции
Осенью на грядках часто остаются последние пучки укропа, петрушки и зелёного лука.Такую ароматную зелень можно не замораживать, а высушить и превратить в ароматную приправу на всю зиму.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Та самая рыжая подлива к котлетам: густая, нежная, без комочков и не приедается — в советских столовых такую просили налить побольше
фото редакции
Есть соусы, которые моментально возвращают вкус знакомого домашнего обеда: котлета, пюре и щедрая ложка тёплой подливы.
23.09.2026 Progorod58.Ru
3 ложки на таз — и затхлые кухонные полотенца снова чистые и свежие: нашла простую замену кипячению и отбеливателю
Кухонные полотенца быстро впитывают жир, влагу и запахи еды, поэтому одной обычной стирки порой оказывается мало.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Пачка муки + 500 г тыквы: пеку осенние лепешки по-чилийски — вкуснее кексов и пряников, а главное домашние
фото Progorod58
Тыквенные лепёшки по-чилийски хороши тем, что получаются совсем не «овощными» на вкус.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Из всех тыкв закатываю сок по 50 банок — и все равно мало: тыквенная «Фанта» по-домашнему — любимый напиток на зиму
фото Progorod58
Тыква сама по себе даёт густой и довольно спокойный вкус.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Беру всего 150 г свежей капусты и 150 г квашеной — готовлю солянку на сковороде: идеально с жареной колбасой
Фото Progorod58
Классическую солянку варят часами, а эта версия — быстрая и простая.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Тушёнку из Fix Price беру сразу с запасом: внутри настоящее мясо, аромат как у домашней — стоит копейки
Фото Progorod58
Банка тушёнки дома редко лежит без дела. В один день её можно отправить к гречке, в другой — добавить к картошке или сварить суп, когда возиться с мясом совсем не хочется.
23.09.2026 Progorod58.Ru
100% арабика: Росконтроль назвал лучший растворимый кофе — закупаю себе, маме и на работу
фото Progorod58
Растворимый кофе обычно покупают без особых ожиданий: залил кипятком — и побежал.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Объединение выпустило «Книгу купринских рецептов»
В сувенирной лавке Пензенского литературного музея — обновление.
Вдохновившись описаниями блюд в произведениях Александра Ивановича Куприна,
22.09.2026 Объединение литературно-мемориальных музеев
Как сохранить урожай. Безопасная консервация
Осенью, когда урожай овощей, фруктов и грибов особенно щедрый, многие хозяйки заготавливают продукты на зиму, стремясь сохранить их полезные свойства, вкус и аромат.
22.09.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
Бразильский кофе из «Чижика» в невзрачной упаковочке: стоит копейки, а по вкусу как зерновой — находка для гурманов
фото Progorod58
На полке «Чижика» эта пачка легко теряется среди кофе известных марок.
22.09.2026 Progorod58.Ru
В рамках Года единства народов России Районный Дом культуры пригласил обладателей Пушкинской карты на интерактивную программу «Национальные кухни России: праздник вкуса и гостеприимства».
21 сентября в рамках Года единства народов России Районный Дом культуры пригласил обладателей Пушкинской карты на интерактивную программу «Национальные кухни России: праздник вкуса и гостеприимства».
22.09.2026 Малосердобинский район
Фаршированные перцы готовлю по-турецки: 3 ложки в начинку — и вкус как в дорогом стамбульском ресторане
Фото Progorod58
Турецкие хозяйки не тратят время на сложные специи для фаршированных перцев.
22.09.2026 Progorod58.Ru
Настоящее масло какао без дешевых суррогатов: Роскачество назвало лучшие марки молочного шоколада к чаю себе и детям
Фото Progorod58
У молочного шоколада есть один неприятный момент: по вкусу не всегда поймёшь, что именно лежит в плитке.
22.09.2026 Progorod58.Ru
Региональное движение «За медицину здорового долголетия»: Каменский район принимает эстафету
В понедельник, 28 сентября 2026 года, Каменский район станет третьим муниципалитетом Пензенской области, где в этом году пройдет масштабная акция в рамках регионального движения «За медицину здорового долголетия».
21.09.2026 Министерство здравоохранения